Tôm hoặc tép (nhà mình thích tép hơn tại nó nhỏ vỏ giòn dễ ăn với món chiên như này hơn 😂), Khoai lang, Bột chiên tôm hoặc bột chiên giòn (siêu thị có bán cả 2 loại ạk), xà lách, diếp cá, quế, tía tô, dưa leo, Cà rốt, củ cải trắng (để ngâm chua), Nước mắm, tỏi, ớt, chanh, đường, thơm