Chanh

bột bánh cuốn, nước nguội, thịt heo xay, nấm mèo đen, hành tây, hành tím, chả quế, chả lụa, nem, giá đỗ, húng quế, dầu mè, hành phi vàng, Nước mắm ngon, chanh, ớt, tỏi

Thịt bò ngon (eye fillet), Hành tây, Lạc, Hành khô, Cà rốt, Rau bạc hà, Chanh vàng

Chanh tươi chọn trái vừa (không chọn trái to hoặc quá nhỏ), vỏ xanh và mỏng, không chọn chanh quá già. Nếu là chanh tươi sau khi mua chanh về để khoảng 2-3 ngày cho vỏ ngả màu vàng, muối biển hạt to, phèn chua có tác dụng giúp chanh có màu trắng và vỏ chanh khi muối xong sẽ giòn, nước lọc, thuỷ tinh (không dùng hủ nhựa vì phơi nắng sẽ có mùi nhựa)

chanh tươi, đá lạnh, thuỷ tinh

đỗ cove, _ 2 quả cật, bột mỳ, chanh, Hành khô, hành lá, Hạt tiêu xay, gia vị cơ bản

Củ đậu , Dừa nạo, Đường, Hạt nêm chay, Gia vị, Vừng trắng, Chanh, hoặc 20 ml dấm ăn

whipping cream, sữa tươi không đường, đường, nước, lá gelatine

bắp bò, chanh muối, cà rốt, nấm hương, gừng nướng, sả nướng, hành lá, hành tây, hành tím nướng, thảo quả, quế, hoa hồi

trứng gà công nghiệp, sữa tươi không đường Vinamilk loại 220ml, đường dành cho phần trứng sữa, vani(nếu ai kĩ thôi, chứ dùng 2 ống cho nó bớt tanh là đủ ròi), chanh vắt lấy nước (để đun caramel), nước (để đun caramel), đường dành cho caramel, hủ để đựng, rây lọc, Tô, nồi, vỉ hấp inox 4 chân, muỗng

Gà tre, Nấm rơm, Cơm trắng, Hành lá, giá đỗ, tiêu xay, Nước mắm mặn ớt tươi/ muối tiêu chanh (để chấm thịt gà)

Đậu bắp, Bột canh, mỳ chính, đường, tiêu, tương ớt, chanh

Táo, Dưa chuột, Cải xoăn, Chanh

xương ống (để ninh), thịt bò (suppenfleisch), hành lá, hành tây, giá đỗ (k có cũng được), gừng, quế hồi, gia vị nấu phở, bánh phở, chanh, tiêu, tương ớt,…

cá mú (1kg2), Nấm rơm tươi, Thịt ba chỉ, Măng khô, Miến dong, Hành tím, tỏi, ớt, Rau sống, hành lá, ngò, dưa leo, chanh, rau cần, Bánh tráng cuốn, Gạo, Gia vị: dầu ăn, mắm, đường, tiêu, ớt bột, nướng tương

Nước chanh (nước tắc), Đường, Tỏi băm, Ớt băm, Nước lọc, Nước tương

hạt đác, đường phèn, nước cốt chanh, Ít muối

fillet cá chẻm, fillet cá diêu hồng, tôm càng xanh, thịt bò, sốt cà chua cô đặc, chanh xanh, ớt xanh (tuỳ độ cay mong muốn), ngò rí, xoài chín, hũ đậu ngâm đóng hộp, hũ bắp đóng hộp, dưa leo baby

Cải bó xôi, Táo xanh, Táo đỏ, Dưa chuột, Chanh

Dứa, Táo , Đưa chuột, Cà chua

xà lách, cà chua, Hành phi,dầu ăn, Hạt nêm,hành tím băm nhỏ,đường,giấm hoặc nước cốt chanh, sườn non, Tương cà,tương ớt, mồng tơi, tôm tươi, nho xanh

ba khía muối, đu đủ hườm, chanh, Nước mắm, Đường, Tỏi, Ớt hiểm tuỳ ý

hành tươi, chanh nhỏ, Sốt trộn gỏi

thịt bò nạm + gân, cà chua, cà rốt, khoai tây cỡ nhỏ, hành tây, gia vị ướp Ragout (tính trọng lượng cho vừa với 800g thịt), hành tím băm, tỏi băm, đường, hạt nêm, bột ngọt, muối

tôm tươi xay nhuyễn, thịt xay, mỡ heo, lòng đỏ trứng gà, cà chua, đậu hũ trắng, bún tươi, Rau ăn kèm (chuối bào, rau muống bào, rau cải non, giá...), Chanh,ớt, hành lá, Hạt nêm, đường, nước mắm, mắm tôm,tiêu, dầu màu điều

dâu tây, đường trắng, muối, nước cốt chanh, nước đường, tắc, trà lipton, Đá, bình lắc

Tôm tươi, Chanh, Húng lủi, Rau răm, Hành lá, Cải đắng, Mù tạc

thịt heo, tôm tươi (đã bóc vỏ), bún tươi, Rau cải cay, rau thơm, Hành lá, dưa leo, Gừng, hành tím, Nước mắm, nước cốt chanh, thơm, tỏi, ớt, đường, Hạt nêm

Rau càng cua, Giò, tôm tùy ý, Tỏi khô:, Mắm, đường, chanh, Vừng rang/ lạc rang

nha đam to, lá nếp, Muối, chanh, đường

dưa chuột, ớt sừng, thịt ba chỉ ít mỡ, tỏi, 1 nhánh gừng,, Rau húng, mùi ta, Nước mắm, đường, chanh