Cinnamon

cánh gà • bột quế (ground cinnamon) • tỏi xay • nước mắm ngon • tiêu xay • bơ 🧈

chuối táo quạ (chuối Mễ, plantain) • bột quế • đường • muối • bơ lạt

apple juice • cam • quế (cinnamon)

dứa chín • quế • nước

hạt hạnh nhân • maple syrup hoặc mật ong • bột quế

gà (2 chiếc đùi gà) • bột quế • vỏ quế • gừng • hành khô • ớt sừng (nếu muốn có vị ớt và thành phẩm hơi cay) • Gia vị, nước hàng

đế bánh ngàn lớp • táo lớn hoặc 7-8 trái táo nhỏ • hồ đào (pecan, óc chó dẹp) • nam việt quất khô (cranberry) • trứng gà • bơ 1/2 mặn • đường thô (đường nâu) • hạt chia

bột Muffin trộn sẵn • trứng gà • dầu ăn • nước • bột ca cao

công thức bánh mì bơ mềm • cream cheese • đường • bơ lạt • sữa tươi không đường • whipping Cream • bột bắp • vanilla • đường nâu • bột quế • dâu tây • đường

bưởi hồng Pamplemousse • mật ong • đường nâu • bột quế • thym trang trí (optional)

trà quế túi lọc • mật ong • Quế thanh

sữa tươi không đường • đường • dầu ăn • bột mì • men nở • baking soda • baking powder • bơ đun chảy • đường nâu • bột quế

táo • trà đen • quế • cam khô hoặc 1/2 quả cam tươi • nước táo lên men hoặc nước táo • nước lọc

Trứng gà • Đường trắng (có thể thay đường ăn kiêng thì giảm lại 1/3 lượng vì đường kiêng ngọt hơn đường thường) • bơ lạt (nấu chảy) • Bột mì đa dụng • Sữa tươi không đường • Mè đen • vani, một ít bột quế

bánh mì • táo • Bột quế • hộp sữa chua không đường • mật ong

nước • bột mì số 13 • men nở (khoảng 6g) • muối • bột quế • mứt mơ • dầu ô liu • hạt mè

Cơm nguội • Đồ ăn kèm có thể dùng tàu hũ ki tươi/mì căn/nấm đùi gà tuỳ ý • Tương ớt Quế Lâm của Lee Kum Kee • cái lá rau cải đắng hoặc cải ngọt • Cà rốt • Nước tương • Hạt nêm

dẻ sườn bò • lê • táo • củ cải • củ cà rốt • dứa chín • đường phèn • sá sùng • hoa hồi • quế • táo đỏ • Gia vị muối

chuối dầm nhuyễn • chuối (cắt lát dài để lên mặt bánh) • bột hạnh nhân • đường (chuối đã có độ ngọt rồi nên ko cần phải bỏ nhiều) • trứng gà • bột nở (baking powder) • bột quế • muối • vanilla (tuỳ)

thịt bò(bắp bò,gân bò,nạc bò) • củ cà rốt • củ khoai tây gọt vỏ,bỏ mắt mầm • Hoa hồi,quế,đinh hương • dầu màu điều • sả cây • củ hành tây,1 củ cắt hạt lựu • đầu hành lá(cọng trắng) • cần tây • Tỏi băm,hành tím băm,gừng băm • Gia vị: bột ớt paprika, ngũ vị hương, hạt nêm,tiêu,tiêu trắng,đường,bột cà ri,bột tỏi,bột hành tây,bột quế • Tương ớt,tương cà,dầu hào,mù tạt vàng(không bắt buộc) •

bò nạm/bò gân • nước dừa • củ cà rốt • rau quế • ngò gai • củ hành tây • sả đập dập cắt khúc • tỏi, hành tím băm để phi thơm • củ gừng lớn: 1 ít để rửa thịt, 1 ít để cho vào lúc nấu • gia vị bò kho • ngũ vị hương • màu dầu điều •

thơm • quế và hồi • Vỏ cam hoặc quýt (không bắt buộc) • Đường • lát gừng (không bắt buộc)

Đậu hũ (hoặc mỳ căn càng ngon) • Tương ớt Quế Lâm (của Lee Kum Kee) • Nước tương • Hạt nêm • Dầu ăn

gà mái ta • củ hành tây • hạt ngò • hành lá • củ gừng • hành tím • bánh phở • giá • rau thơm(quế, rau om,ngò gai)

nghêu • ớt • muối • ▪︎ Phần sốt Thái • củ riềng nhỏ • sả • lá chanh (hoặc lá chúc) • tỏi • ớt • tương ớt • tương cà • dầu ăn •

BÁNH MÌ: • bột mì • muối • baking soda • men nở • đường • trứng • nước • sữa chua • tinh chất vanilla (không bắt buộc) • bơ • LỚP ÁO ĐƯỜNG QUẾ: •

Bột mì • sữa tươi không đường • bơ • đường • Men • trứng • muối • đường nâu • bột quế

Táo đỏ: • Bột quế hữu cơ: • Nước lọc: