thịt bò, , dầu hào, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối hồng, 1 muỗng cà phê xì dầu, 2 muỗng dầu ăn, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng tỏi giã dập, mắm to, 1 muỗng dấm, 2 muỗng đường, 4 muỗng nước, 1/2 trái ớt sừng, 1/2 củ tỏi, 1/2 củ cà rốt, mỡ hành, 1 chén nhỏ đậu phộng rang, 1 ít mè rang, xà lách và rau mùi các loại, giá, dưa leo