nước, bơ nhạt, nhiệt độ phòng, đường cát trắng, bột cocoa tự nhiên, không ngọt, dầu thực vật (dầu hạt cải - canola là tốt nhất), tinh chất vanilla, trứng cỡ L và 1 lòng đỏ trứng, nhiệt độ phòng, muối nở, muối, tinh bột ngô, bột mì đa dụng, chocolate đắng không quá 65% (cắt nhỏ, hoặc có thể dùng chips)