Cheesecake de requesón al micro con frutos rojos
Receta que hice hace mucho tiempo y no llegué a hacerle foto... Si sois amantes de las cheesecakes ¡Os va a encantar! Son súper rápidas y fáciles. #saboresdulces
Cheesecake de requesón al micro con frutos rojos
Receta que hice hace mucho tiempo y no llegué a hacerle foto... Si sois amantes de las cheesecakes ¡Os va a encantar! Son súper rápidas y fáciles. #saboresdulces
Paso a paso
- 1
Batimos el huevo, añadimos las gotitas de vainilla, la pasta de dátiles, el yogur y el requesón, mezclamos y, por último, añadimos la harina.
- 2
Vertemos en 2 recipientes aptos para microondas con frutos rojos o mermelada por encima (dejar 1 dedo sin rellenar para que no se derrame) y metemos en el micro 3 minutos a 800W. (Si vemos que no han terminado de cuajar, dejamos 30s - 1min más)
- 3
Dejamos enfriar en la nevera y listo! (también puedes tomarlo templado, pero a mí me gusta más frío)
- 4
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