Paso a paso
- 1
Olla al fuego con agua y sal pongo los huevos y acelga (para ablandarla y cocinarla) la hiervo y dejo enfriar un poquito y la corto chiquita.
- 2
Por otro lado pongo una sartén/ ollita con un chorrito de aceite, cebolla y morrón picados, un poquito de sal y un caldito (yo lo rayo con el cuchillo para que se disuelva más rápido).
- 3
Mezclo la acelga con la cebolla y morrón, le agrego cubitos de queso cremoso.
- 4
Prendo el horno y en una tartera pongo la pascualina(la estiró un poco para agrandarla) y le pongo la mezcla. Arriba huevos cortados en 1/4 y las queso cremoso. Pongo la tapa de arriba, repulgue y al horno!
- 5
Dejar 30 min aprox y listo!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maru Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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