Ensalada de espinaca y olivas negras

Javier Rascovsky
Javier Rascovsky @colocentro
caba

Llegan los días cálidos y esas de ganas comer liviano, hoy elegí prepararme una rica ensalada con la espinaca que me quedo de las pastas que prepare ayer. Todo se reutiliza!!! Espero que les guste😄👨‍🍳

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1/4 paquete pequeño Espinaca
  2. 1 puñadoTomates cherry
  3. 1/2Cebolla morada
  4. 6Olivas negras
  5. 50 grQueso de máquina
  6. 1 cucharaAceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar con ambundante agua las hojas de espinaca y reservar

  2. 2

    Cortar las cebollas y dejar en agua helada durante unos minutos

  3. 3

    Cortar a la mitad los tomates cherry y reservar, enrollar las fetas de queso y cortar en rollitos de 1 cm de espesor

  4. 4

    Colocar todos los ingredientes en un recipiente adecuado y verter aceite de oliva

  5. 5

    Espero que les guste!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Javier Rascovsky
Javier Rascovsky @colocentro
caba
cocinar es mi lugar en el mundo, ahí exteriorizo,exploro,descargo,juego y vuelo.Inspirarte y poder desarrollarlo en un plato, ver los ojos de ese comensal que disfruta de tu preparación. justo ahí... es donde quiero estar.
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