Guiso de porotos

Name: Guiso de porotos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g porotos; 600 gramos carne magra bola de lomo preferentemente; 50 g tocino; 1 salchicha parrillera; 1 chorizo colorado; 2 ud grandes cebollas; a gusto sal; a gusto pimienta; a gusto ajo; a gusto orégano; a gusto comino

Rodrigo Ezequiel Artigas @roezerg86

Guiso de porotos

Rodrigo Ezequiel Artigas @roezerg86

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Ingredientes

500 gporotos
600 gramoscarne magra bola de lomo preferentemente
50 gtocino
1salchicha parrillera
1chorizo colorado
2 ud grandescebollas
a gustosal
a gusto pimienta
a gustoajo
a gustoorégano
a gustocomino

Guardada

Paso a paso

1

Dejar ablandando los porotos de una noche anterior.
2

Calentar una olla y agregar la carne y la materia grasa una vez que empieza a cocinarse agregar la cebolla no es necesario aceite ya con la materia grasa es suficiente.
3

Agregar los porotos y cocinar todo junto a fuego medio condimentar a gusto.