Sopita de Lentejas con vegetales y toque de chorizo Español 🥳🥳 #lentejaslovers

El consumo de lentejas es considerado muy beneficioso para la salud general. Entre los más destacados se pueden mencionar: Las proteínas que aporta son de origen vegetal.
Generan una sensación de saciedad durante más tiempo, lo que evita que se consuman otros alimentos calóricos.
En las mujeres embarazadas sus minerales colaboran con el desarrollo del feto y la prevención de anemia.
El sistema inmunitario se fortalece.
La vista y la piel se protegen debido a la mejor absorción de vitamina A.
Se logra disminuir y controlar la presión arterial, la glucosa en sangre.
Otorga más energía a los deportistas. Y son una delicia se pueden preparar muchas recetas con ellas 💪🏼💪🏼🥳🥳
Sopita de Lentejas con vegetales y toque de chorizo Español 🥳🥳 #lentejaslovers
El consumo de lentejas es considerado muy beneficioso para la salud general. Entre los más destacados se pueden mencionar: Las proteínas que aporta son de origen vegetal.
Generan una sensación de saciedad durante más tiempo, lo que evita que se consuman otros alimentos calóricos.
En las mujeres embarazadas sus minerales colaboran con el desarrollo del feto y la prevención de anemia.
El sistema inmunitario se fortalece.
La vista y la piel se protegen debido a la mejor absorción de vitamina A.
Se logra disminuir y controlar la presión arterial, la glucosa en sangre.
Otorga más energía a los deportistas. Y son una delicia se pueden preparar muchas recetas con ellas 💪🏼💪🏼🥳🥳
Paso a paso
- 1
La noche anterior remojar las lentejas en agua + 1 cucharada de vinagre, para desactivar los antinutrientes y hacerlas más digeribles
- 2
Para prepararlas, botarles el agua con ayuda de un colador y lavarlas bien, ponerlas a hervir con abundante agua, al salirle espuma, y esa primera agua de cocción, desecharla y volverlas a lavar, agregarle el doble del agua, cocinar hasta ablandar, por aproximadamente 40 minutos.
- 3
Procesar el ajo, cebolla, cebollín y cilantro en el procesador (puedes hacerlo manual)
- 4
Agregar a las lentejas cuando estén blandas, junto la auyama, zanahoria y papa,, y el chorizo Sazonar y dejar cocinar por otros 40 minutos,, y lista 😎👍🙌🏼
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Estofado de lentejas y vegetales Estofado de lentejas y vegetales
A esta receta la aprendí con @mateamargo ❤️🫶. Es muy fácil y se pueden usar las verduras que se tengan en ese momento. Vanesa -
Guiso de lentejas con chorizo español Guiso de lentejas con chorizo español
Extraordinario plato de lentejas con chorizo español, para los días fríos. Mario H. Davi -
Croquetas de papa y batata rellenas con lentejas Croquetas de papa y batata rellenas con lentejas
Me encantan las verduras y legumbres por lo que siempre estoy buscando diversas maneras para utilizarlas pero sin llegar a aburrirme así que esta vez salieron unas croquetitas muy deliciosas y nutritivas. Yo lo hice con batata también para darle ese dulzor característico de la misma pero ustedes pueden hacerlas solo con papa y en cuanto al relleno lo mismo, pueden agregarle huevo, aceitunas, pasas de uva o lo que quieran. Esta vez las hice veganas 😊#micocina#escueladecocina Gaby -
Sopa de lentejas 🥣 "mi sopita para combatir el frío" Sopa de lentejas 🥣 "mi sopita para combatir el frío"
Las verduras se pueden cambiar o combinar diferente. Lo importate es siempre sazonar con limón. Para quienes no comemos animales, este detalle es importante, ya que ayuda a la absorción del hierro de origen vegetal.#combatoelfrio Mate Amargo 🧉🍪 -
Charqui de arroz y lentejas, con chorizo colorado, bien vallisto Charqui de arroz y lentejas, con chorizo colorado, bien vallisto
#MiRecetarioPlato de antaño, cuando el charqui era la única forma de conservación de la carne en las clases humildes#BatallaDeCocina #Arroz Gustavo Yuse Lockley -
Lentejas sin Carne 🍲🤩🥳 Lentejas sin Carne 🍲🤩🥳
#legumbresafull Las Legumbres son platos que deberíamos comer sí o sí 1 vez por semana 💪👏😎 esta vez quería hacer sin carne y salió muy rica 🥳 súper fácil ... Cecii Bratz ♥ -
Albóndigas de lentejas Albóndigas de lentejas
De las albóndigas de soja texturizada tenemos a...Las albóndigas de lentejas vegetarianas🥳 las lentejas junto a las legumbres me tienen completamente enamorada, no tengo más comentarios que decir😂#sebusca Gaby -
Súper estofado de Lentejas😋 Súper estofado de Lentejas😋
Con tiempo todo se logra. Y acá esta mi súper nutritivo estofado que no se van a arrepentir de hacer💑Sino Solo Por Ella
-
Guiso de lentejas Guiso de lentejas
Una receta típica argentina y que se puede lograr en apenas de 45 a 50 minutos! Claudia -
Lentejas con Panceta y Chorizo Colorado Lentejas con Panceta y Chorizo Colorado
✔✔✔ Riquísimo! 𝒞ℯ𝓁ℯ 𝒞𝒶𝓈𝓉𝒶ñℯ𝒹𝒶🥰 -
Hamburguesas de lentejas súper nutritivas Hamburguesas de lentejas súper nutritivas
Las verduras pueden ser sustituidas por tus favoritas, y también pueden hacer de diferentes sabores. A la izquierda de la Foto se ven unas de zanahoria y a la derecha, unas de remolacha con cebolla (las más recomendadas) Cande Jons
Más recetas
Comentarios (2)