Empanadas de carne a cuchillo
Empanadas jugosas , cortada a cuchillo . Espero les guste 😊
Empanadas de carne a cuchillo
Empanadas jugosas , cortada a cuchillo . Espero les guste 😊
Paso a paso
- 1
Lo primero que hacemos es cortar las cebollas es cuadrados chiquitos (yo usé 4, pero eso es depende el gusto de cada uno). Las metemos en la cacerola y rehogamos con una cucharada de grasa.
- 2
Picamos la carne, morrón papá y verdeo solo la parte verde.
Una vez que la cebolla se puso transparente, añadimos el morrón y la papa, dejamos cocinar por 5 min más.
- 3
Añadimos la carne, los condimento, un poquito de agua y dejamos cocinar 10 min aproximadamente, una vez que se cocino todo yo le pongo el verdeo y los huevos !
Lo llevo a la heladera hasta que enfríe
- 4
Para la masa, sobre una mesada hacemos una corona con la harina. Y le añadimos aceite, luego el agua tibia y la sal. Amasamos hasta que nos quede una masa lisa. La dejamos reposar durante 20/25 min.
- 5
Cuando el relleno este frío, armamos nuestras empanadas cerramos el repulgue con agua.
- 6
La gritamos en aceite / grasa y así nos queda. ❤️ Podés acompañarla con una salsita picante. Buen provecho !
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