Empanadas de carne al horno bien jugosas
Carito 🇦🇷 @caritocufre
Empanadas de carne salada, bien gorditas y jugosas. Ideales para fechas patrias. Podés hacer la misma receta con masa de empanadas sin tacc y salen muy ricas también.
Salen 12 con muuuucho relleno
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar aceite de oliva en la sartén y poner a dorar las verduras. Luego de 5 minutos colocar la carne picada magra y cocinar por 10 minutos o hasta que la carne esté dorada.
- 2
Condimentar con sal y los condimentos. Poner el caldito alicante con un poco de agua para formar el juguito. Cocinar por 5 minutos más. Apagar el fuego y colocar los huevos duros picados y las aceitunas. Dejar enfriar el relleno.
- 3
Armar las empanadas cuando el relleno este frío. Un consejo: sacar las tapas de empanadas un rato antes de la heladera para poder manipularlas mejor. Poner en la asadera un poco más de aceite o manteca y luego apoyar las empanadas. Pintar con huevo batido. Yo uso siempre masa de empanadas de hojaldre pero podés usar criolla también y quedan más sequitas y livianas. Hornear hasta que doren
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carito 🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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