Albóndigas de pavo-cerdo en salsa
Paso a paso
- 1
Picamos la carne en la picadora
- 2
Batimos los huevos y agregamos la leche, el ajo picado, avecrem y el perejil troceado
- 3
Quitamos la corteza al pan duro (reservar para hacer pan rallado en picadora) y partimos en trozos gruesos que agregamos a la mezcla líquida para que se hidrate.
- 4
Una vez se hidrate el pan, lo mezclamos bien y agregamos la carne. Masamos hasta integrar.
- 5
Hacemos las bolitas, enharinamos y freímos a fuego medio.
- 6
Para la salsa: dorar el ajo, agregar una cucharada de harina, tostar ligeramente, agregar el agua, avecrem, el perejil e ir removiendo hasta espesar. En el último momento, agregamos un chorrito de tomate frito.
- 7
Ponemos en un recipiente apto para horno. Ponemos las albóndigas y encima la salsa.
Meter al horno a 200°C hasta que reduzca la salsa
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Costillitas de cerdo con salsa saborizada y chucrut especiado Costillitas de cerdo con salsa saborizada y chucrut especiado
Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉
-
Albóndigas en salsa con arroz Albóndigas en salsa con arroz
Me encanta 😊 esta receta y hace mucho que no la hacía, es muy rendidora.
-
-
Albóndigas de berenjena con salsa y arroz integral👌 Albóndigas de berenjena con salsa y arroz integral👌
Cuando empieza a refrescar un poco siempre es reconfortante una salsita simple que llena el alma.. Y que mejor con esas albóndigas de berenjenas que son una bomba de sabor..
-
Albóndigas de pavo en salsa Albóndigas de pavo en salsa
La carne de las albóndigas es a vuestra elección, incluso de verduras, o de lentejas,... (esta última la dejo para otra receta). Con 1 kg de carne me salen albóndigas para 4 adultos y además congelar parte de ellas para un día de apuro. Así que si os resulta demasiado, siempre podéis dividir las cantidades a la mitad.#yococinosanaysencilla#buenavidafood#nuriceta#coleccionistadesabores
-
Albóndigas de pollo y pavo en salsa Albóndigas de pollo y pavo en salsa
Hoy unas ricas albóndigas de pavo y pollo.Vamos a seguir ayudando a todas las personas necesitadas. Espero que os guste!!😛🐾#CocinaSolidaria#dominó#ElGordodeCookpad
-
27. Albóndigas de cerdo en salsa 27. Albóndigas de cerdo en salsa
Esta receta de albóndigas suelo cocinarla a menudo y gusta mucho en casa. Esta más rica si la dejas de un día para otro. Quiero compartirla por si os animáis a prepararla. #Calendario2026
-
-
Albóndigas de cerdo en salsa Albóndigas de cerdo en salsa
Un plato para la envidia de nuestros compañeros de oficina. Jajajajaja!! #sebusca
-
Más recetas
Comentarios