Gnocchi Tricolore
Esta es una receta que con pocos ingredientes deja todos , grandes y chiquitos contentos. Una receta típica de el sur de Italia, que en esta temporada nos regala la posibilidad de aprovechar de todos los sabores y olores de el verano . Simple y rápida me gusta prepararla cuando tengo invitados porque bien se presenta y me deja el tiempo de dedicarme a otras preparaciones 😉 La receta es de mi hijo .
Gnocchi Tricolore
Esta es una receta que con pocos ingredientes deja todos , grandes y chiquitos contentos. Una receta típica de el sur de Italia, que en esta temporada nos regala la posibilidad de aprovechar de todos los sabores y olores de el verano . Simple y rápida me gusta prepararla cuando tengo invitados porque bien se presenta y me deja el tiempo de dedicarme a otras preparaciones 😉 La receta es de mi hijo .
Paso a paso
- 1
En un sartén freír el diente de ajo, cuando será bien dorado quitar de el fuego y unir los tomatitos. Unir 4 hojas de albahaca cortadas con las manos, sal y pimienta.
- 2
Cortar en cubitos la mozzarella. Cocinar los gnocchi y unirlos a la salsa con 2/3 de la mozzarella y mezclar.
- 3
Ponerlos en un molde, unir encima la mozzarella y hojas de albahaca. Pasar en horno a 250 grados con el grill 5 minutos y...Buon Appetito!!
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