Dulce de tomates y manzana

Coseché bastantes cherries de mi pequeña huerta después de una lluvia . Usé algunos para ensalada , otros para una pasta con ajo y albahaca, y quedaron unos muy blanditos y se me ocurrió este dulce que quedó buenísimo !!
#todosetransforma #mermeladacasera
#dulcesaludable
Paso a paso
- 1
Colocar en una cacerola antiadherente los tomates lavados y cortados en cuartos. Agregar la manzana rallada, el azúcar, el jugo del limón y llevar a fuego máximo hasta que empiece a burbujear. Bajar el fuego y cocinar por 20 ‘ aproximadamente, o cuando veamos el fondo y esté bien tierna la consistencia.
- 2
Retirar del fuego y agregar las semillas. Mezclar bien y enfrascar en caliente. Cerrar bien el frasco y colocar boca abajo para lograr el vacío
- 3
Recién después de 6 semanas lo abro, y realmente me resultó espectacular !!! Se los súper recomiendo ☺️
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