Dulce de tomates y manzana

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Ale De Maussion
Ale De Maussion @aleja
Villa del Totoral, Córdoba, Argentina

Coseché bastantes cherries de mi pequeña huerta después de una lluvia . Usé algunos para ensalada , otros para una pasta con ajo y albahaca, y quedaron unos muy blanditos y se me ocurrió este dulce que quedó buenísimo !!
#todosetransforma #mermeladacasera
#dulcesaludable

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Ingredientes

40 ‘ total
4 raciones
  1. 400 grsde tomates cherry
  2. 1manzana verde
  3. 1/2limón (jugo)
  4. 1/2 tazaazúcar Light
  5. 1 cdapostre semillas de chía

Paso a paso

40 ‘ total
  1. 1

    Colocar en una cacerola antiadherente los tomates lavados y cortados en cuartos. Agregar la manzana rallada, el azúcar, el jugo del limón y llevar a fuego máximo hasta que empiece a burbujear. Bajar el fuego y cocinar por 20 ‘ aproximadamente, o cuando veamos el fondo y esté bien tierna la consistencia.

  2. 2

    Retirar del fuego y agregar las semillas. Mezclar bien y enfrascar en caliente. Cerrar bien el frasco y colocar boca abajo para lograr el vacío

  3. 3

    Recién después de 6 semanas lo abro, y realmente me resultó espectacular !!! Se los súper recomiendo ☺️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ale De Maussion
Villa del Totoral, Córdoba, Argentina
Mi nuevo correo electrónico es :alejademo@icloud.com
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