Aguachile verde de camarón estilo Sinaloa
cenaduría abedul @CenaduriaAbedul
Aguachile verde de camarón estilo Sinaloa
Paso a paso
- 1
Exprimir los cuatro limones y licuar junto con los chiles con semilla, el puño de cilantro, el ajo, y 1/4 de aguacate.
- 2
Terminar de licuar con el un licuadora manual para que quede más homogénea la salsa. Agregar agua si queda un poco espesa y sal y pimienta al gusto.
- 3
En una charola aparte poner los camarones bien lavados y partidos por la mitad junto con las cebollas finamente fileteadas.
- 4
Verter la salsa encima y dejar que se "cueza" hasta que cambien de color los camarones alrededor 20-25 minutos.
- 5
Agregar el resto de aguacate, pepino y cilantro finamente fileteadas.
- 6
A disfrutar con más buenas tostadas y una cerveza bien fría!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cenaduría abedul le encantará ver cómo quedó.
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