Hacer una corona con la hariana y agregar en medio los ingredientes, levadura, huevo, azúcar y la grasa y ir agregando agua tibia.

Luego de tener la masa manejable y estable para estirar, dejar reposar unos 10 minutos.

Dividir en bollitos y formar las donas, dejar descansar 20 minutos o si quieres que sean bastante elevadas unos 30 minutos.

Freír a fuego lento así logran cocinarse dentro. Y luego pasar por azúcar.