Alubias pintas picantes
David PG @davinohfcook
Paso a paso
- 1
Picamos un poco la cebolla y el ajo. (yo le quito el corazón a los ajos)
- 2
Cuando el aceite este bien caliente añadimos el ajo y la cebolla junto con la guindilla partida por la mitad.
- 3
Añadimos dos hojas de laurel
- 4
Añadimos el calabacín. Dejamos sofreír un poco
- 5
Añadimos un poco de tomate frito. Más tarde retiramos la guindilla y pasamos por el turmix
- 6
Incorporamos las alubias pintas removemos e incorporamos el agua.
- 7
Añadimos un poco de chorizo picante
- 8
Dejamos hervir durante 2 horas y cuarto. Que aproveche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A David PG le encantará ver cómo quedó.
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