Lentejas caseras con chorizo
Lentejas caseras con chorizo
Paso a paso
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Primero se trocea las zanahorias...El puerro, se echa la ñora, la patata cortada en trozos la media cebolla, los 2 ajitos sin pelar... y se rehoga bien en aceite durante unos minutos.
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Después echamos las lentejas y el chorizo y mezclamos en el aceite. A continuación vamos echando agua hasta cubrir bien el guiso... según si te gustan espesas o líquidas.
- 3
Añadimos una pastilla de caldo se pollo de avecrem... y llevamos la mezcla a ebullición durante unos minutos y después cocinamos a fuego lento...Unos 45 minutos depende...probar las lentejas
- 4
Yo la verdura la retiro y la trituro bien para que no se note...porque tengo una niña que le gusta así... Después añado el puré al guiso de lentejas con patatas y chorizo y listo para servir y comerr!!!
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Esto es más bien un consejo: ya sabéis que las lentejas salen mas buenas poniéndolas la noche anterior en remojo... Espero os guste
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Hola...buenos dias..para mejorar la receta podeis añadir unas costillas de cerdo (media bandejita)y tb pimenton dulce al gusto....
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Comentarios (9)
me han quedado muy ricas!!