Empanadas del interior de Salta

Name: Empanadas del interior de Salta
Yield: 1 doc.
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr. carne molida o picada; 75 gr. papa; 1 cebolla chica; 1 morrón pequeño; Cebolla de verdeo; 2 Huevos; Arvejas, o aceitunas (picadas) a gusto; Condimentos a gusto; Discos para empanadas

Judith @cook_11687452

Súper deliciosas tradición en la familia para cenas especiales

Empanadas del interior de Salta

Judith @cook_11687452

Súper deliciosas tradición en la familia para cenas especiales

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Ingredientes

1 doc.

150 gr.carne molida o picada
75 gr.papa
1cebolla chica
1morrón pequeño
Cebolla de verdeo
2Huevos
Arvejas, o aceitunas (picadas) a gusto
Condimentos a gusto
Discos para empanadas

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Paso a paso

1

Freír la cebolla y el morrón picados pequeños. Junto con la carne. Añade sal y condimentos a gusto
2

Luego agregar una cantidad mínima de agua. Picar la papa en pequeños trozos (0, 5 Por diam. Aprox.) Agregar a la pasta dejar hervir Hasta que la papa este cocida.
3

Hervir los huevos durante 5 minutos. Retirar dejar enfriar y picarlos o pisarlos con un tenedor
4

Después de retirar la pasta del fuego. Le agrego los huevos picados. Las arvejas, o aceitunas y las cebollas de verdeo picadas. Revolver y armar en las empanadas
5

Freír o llevar al horno.