Costalitos envuelto en tocino
A ver qué les parece... 🙈
Paso a paso
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Primero lavamos la carne y la ponemos en un colador para que se le quite todo el agua y quede seca la carne. Poner la carne en un traste limpio..
- 2
Mientras tanto picamos la cebolla, el tomate, el chile morrón y el cilantro. Vamos a ponérselo a la carne.
- 3
Después le agregamos los huevos, el pan molido y un poco de harina lo revolvemos bien para que todo se integre. Al último le echamos sal.
- 4
En dos bolsas de plástico poner la carne y con la mano le damos forma circular o ovalado y le agregamos el jamón y después el queso Oaxaca cerramos de los dos lados para que no se salga ni el queso ni el jamón. Cuando ya esté bien cerrado le enrollamos el tocino..
- 5
Ahora calienta bien tu aceite para que se fría bien los costalitos.. (checar que se fría bien y alzar un poquito el tocino para que se pueda freír la parte de la carne que va cubierta con el tocino yo así lo hice)...
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😀😀😀😀😀😀😀
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