En una paellera freír las gambas. Cuando cambien de color las sacas y echas el calamar cuando veas que se dore un poquito lo sacas y echas el pimiento rojo, el verde y la cebolla que se poche

En el mismo sofrito echas el ajo bien picadito, un poco de tomate frito, y un cucharón de caldo.

Lo meneas y echas las gambas con el calamar. Vuelves a echar un poco de caldo y que vaya cogiendo el sabor, ya verás que se consume rápido.

Cuando estén lo añades al sofrito y vas echando caldo conforme va absorbiendo..pruebas de sal.

En una sartén aparte con muy poco aceite, echas los fideos y los vas dorando

También puedes poner mejillones, almejas, lo que te guste.