Tortilla de alcachofas con Thermomix
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https://www.youtube.com/watch?v=BQ5zaY2AFXY
Tortilla de alcachofas con Thermomix
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Paso a paso
- 1
Quita las hojas exteriores de las alcachofas, dejando solo el corazón, pártelas por la mitad y échalas al vaso. Trocea 5 sg./ vel. 4.
- 2
Añade el aceite, el agua y sal al gusto y programa 12 min. (14)/Varoma/ giro inverso/vel. cuchara.
- 3
Quita el giro inverso, añade los huevos y mezcla 10 sg./vel. 3.
- 4
Echa un poco de aceite en una sartén y cuaja la tortilla.
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