Pindang ikan kerapu tawar (gabus)

Name: Pindang ikan kerapu tawar (gabus)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan gabus dibersihkan potong dan lumuri jeruk nipis sisihkan; 5 butir Bawang merah iris tipis; 3 butir Bawang putih iris tipis; Jahe (saya pake bubuk saja); 5 cm Lengkuas; Kunyit (saya pake bubuk saja); 5 buah Cabe merah (sesuai selera pedas saya cabe merah 2 rawit); secukupnya Air asam jawa; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu ayam; 2 batang Serai simpulkan geprek; 3 lembar Daun jeruk; 3 lembar Daun salam; 5 biji Cabe rawit utuh sesuai selera; secukupnya Air asam jawa; secukupnya Air jeruk nipis

Alfia Rizal @Alfiarizal

Jakarta

Sebenernya saya paling bingung kalo disuruh masak ikan ikanan ..akhirnya liat resep koki.id (pindang bandeng) jadi aku share disini ya resepnya mungkin ada yg mau coba juga hehee

Lebih banyak

Pindang ikan kerapu tawar (gabus)

Alfia Rizal @Alfiarizal

Jakarta

Sebenernya saya paling bingung kalo disuruh masak ikan ikanan ..akhirnya liat resep koki.id (pindang bandeng) jadi aku share disini ya resepnya mungkin ada yg mau coba juga hehee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan gabus dibersihkan potong dan lumuri jeruk nipis sisihkan
5 butirBawang merah iris tipis
3 butirBawang putih iris tipis
Jahe (saya pake bubuk saja)
5 cmLengkuas
Kunyit (saya pake bubuk saja)
5 buahCabe merah (sesuai selera pedas saya cabe merah 2 rawit)
secukupnyaAir asam jawa
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu ayam
2 batangSerai simpulkan geprek
3 lembarDaun jeruk
3 lembarDaun salam
5 bijiCabe rawit utuh sesuai selera
secukupnyaAir asam jawa
secukupnyaAir jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbu halus : Haluskan cabe lengkuas tambahkan jahe bubuk dan kunyit bubuk sisihkan
2

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis, masukkan sereh daun salam dan daun jeruk sampai wangi lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan
3

Tambahh air lalu masukkan ikan
4

Tambahkan garam, gula merah,air asam jawa, kaldu ayam
5

Icip rasa apakah sudah sesuai, terakhir masukkan air jeruk nipis dan cabe rawit utuh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Alfia Rizal @Alfiarizal

pada 03 Agustus 2019 05.32

Jakarta

Baru suka coba coba masak 👌alhamdulillah ada cookpad jadi bisa nyoba resep resep disini, abaikan bentukan masakan saya yang kurang cantik yg penting berani nyoba ..happy cooking and baking 😘😍💕💃🏻

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Ikan Gabus Gula Merah Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya