Siang2 daripada Bingung Masak apa,?? Mending Masak Ikan Gabus Pindang ala Palembang

Posbar Minggu ini dengan tema Rasa Nusantara. Kali ini saya masak Pindang Ikan Gabus kesukaan suami saya. Pindang merupakan masakan khas Melayu Palembang.#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MibalapRasaNusantara

Jarang2 sekali makan ikan gabus, tp ada tetangga jual. Alhamdulillah bisa memasaknya. Kalau masak ikan gabus harus agak sabar ya selain ikannya agak alot dan banyk durinya. Biar agak2 lembut jadi aku buat jadi ikan pindang saja #PejuangGoldenApron3

Cari resep lauk yg aman buat penderita asam urat. Jadilah pindang ikan gabus, dapet resep dari YouTube, terimakasih resepnya. Ikan gabusnya jadi tidak bau dan mantap rasanya. Silahkan mencoba resepnya.Sourcehttps://youtu.be/xVUWrY4YzKc#PejuangGoldenApronBatik

Pulang kerja diajak suami belanja..g ada ide mau masak apa..eh ada ikan gabus dari pagi emg pingin masak pindang..berhubung suami dan mertua sukak sm pindang..oke baik kita beli ikannya lengkap dengan bumbu dapurnya..masak simple ngga nyampe 30 menit..ini pindangnya seger banget enak sih..sampe nambah nasi d mejikom 😂

Assalamualaikum CookpadersMet malem semua, semoga sehat sehat semua ya 🙏🤗Siang ini saya masak pindang ikan gabus untuk keluarga yang baru pulang dari RS habis operasi .Ikan gabus mengandung albumin yang tinggi, sehingga konsumsinya bisa membantu proses penyembuhan luka, baik luka pasca operasi maupun luka bakar.Karena belum boleh makan pedas, jadi masak pindangnya tanpa cabe dan bumbunya pun hanya diiris iris saja 👍Resep ini special untuk Ikut tantangan yang baru lagi di cookpad agar dapat #TiketGloBalApron /BALON , pasti rame nih, ikut seseruan yuk, semangat masak sambil berburu apron lagi,BaLon ini waktunya hanya 26 minggu ya 👍💪, jangan lupa ikutan yuk @elles_cooking @hellenhandru_5088742@itikkecilKita wisuda dan pakai Apron BaLon bareng bareng 💪😍Intip disini linknyahttps://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979#Cookpadcommunity_Palembang

Menyambut hari Ibu...aku buatkan masakan spesial kesukaan Ibu...Ibuku yang berasal dari Palembang, dulu sewaktu kami masih kecil-kecil selalu memasak pindang.Pindang ini merupakan salah satu masakan khas Palembang yang berkuah dengan berbahan dasar ikan dengan cita rasa kuah yang kaya akan rempah . Dari jenis ikan yang banyak diolah menjadi pindang antara lain: ikan patin, gabus, baung dan bawal.Kebetulan pas kemarin kami ke pelelangan ikan di Cianjur, kami menemukan salah satu penjual yang menjual ikan gabus yang cukup besar..beratnya bisa mencapai 5kg per ekor.Setelah sampai di rumah, aku pun langsung membuat pindang gabus ... masakan kesukaan Ibu🥰Source @endahsari_83#CocomtangPost_MasakanIbu23#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Tangerang#PindangGabus

Pindang ikan gabus khas palembang... kalo orang palembang udah ga asing lg dengan pindang yg satu ini.. sebenernya banyak banget aneka pindang ada pindang tulang, macem2 ikan,ayam, burung... dari setiap daerah di palembang jg bisa berbeda2 bumbu dan rasanya contohnya ada pindang meranjat, pegagan, msh bnyk lg.. tp intinya yah sama namanya pindang.. yg pasti kuahnya sangat menyegarkan...

"A bowl of happines.." nama si pindang perdana ala chef putri..😁😁😁Udah lama gak ngebul di dapur,,dan hari ini balik lg ke dapur..apalagi lihat bagian kepala ikan gabus..yg seolah* bilang "PINDANG AKU bebs...PINDANG..!!"*eh...hhahah siapa yg suka kepala ikan gabus angkat tangan..*aq..aq..aq*😁😁😁😂Pindang ikan gabus paling enak di santap bareng sambal nanas/mangga mentah..apalagi makannya ditemenin kamu..iyaa..kamu.. 😆😆😆 *duhbaper😂*

Kalau di Jawa Tengah dan sekitarnya, pindang bisa jadi ikan yang sudah dikukus, atau semacam telur yang dimasak kecap kecoklatan. Saat tau menu pindang di Lampung dan Palembang, ternyata seperti sup yang asam, gurih, segar. Biasanya dimasak menggunakan ikan patin atau baung, tapi kali ini saya mencoba resep dengan ikan gabus.

Lagi lagi kangen masakan sumatra, walo merantau kesana kemari lidah tetep sumatra..