Oseng-oseng Kikil Putren Cabe Ijo

Name: Oseng-oseng Kikil Putren Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kikil; 8 buah putren; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 6 buah cabe rawit; 8 buah cabe hijau besar; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 buah sereh (dikeprek); 2 sdm saos tiram; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya penyedap rasa

AnjuwAnna @cook_15404099

Bandar Lampung

#MurahMeriah tapi enak euyyy apalagi kalau pedessss manteppp deh.

Lebih banyak

Oseng-oseng Kikil Putren Cabe Ijo

AnjuwAnna @cook_15404099

Bandar Lampung

#MurahMeriah tapi enak euyyy apalagi kalau pedessss manteppp deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkikil
8 buahputren
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
6 buahcabe rawit
8 buahcabe hijau besar
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 buahsereh (dikeprek)
2 sdmsaos tiram
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kikil d air mengalir, lalu rebus sebentar sekitar 3-5 menit (smpai kikil agak lembek,tp jgn smpai terlalu lembek) lalu angkat, cuci kembali di air mengalir dan potong2 sesuai selera.
2

Cuci bersih putren dan potong2 menyerong, iris2 duo bawang dan cabe2an.
3

Tumis duo bawang smpai layu dan harum lalu masukkan cabe, oseng2 tggu smpai cabe mulai layu, beri saos tiram,lada bubuk,penyedap rasa dan masukkan sereh yg telah dikeprek,daun jeruk dan daun salam serta putren. Tambahkan sedikit air, masak sampai air mulai surut lalu masukkan kikil.
4

Oseng2 trs sembari koreksi rasa, jika semua sdh matang siap utk disajikan.