Sayur daun singkong campur cuciwis bersantan bertabur teri medan
Kemarin bikin sambel padang trus lalab daun singkong ada sisa, drpd dibuang sayang aku bikin sayur daun singkong dicampur cuciwis saja...sama maknyusnya ternyata, dan daun cuciwis lebih lembut tidak alot seperti daun singkong.
Sayur daun singkong campur cuciwis bersantan bertabur teri medan
Kemarin bikin sambel padang trus lalab daun singkong ada sisa, drpd dibuang sayang aku bikin sayur daun singkong dicampur cuciwis saja...sama maknyusnya ternyata, dan daun cuciwis lebih lembut tidak alot seperti daun singkong.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daun cuciwis direbus seperti daun singkong lalu tiriskan, lalu goreng setengah matang teri medan untuk menghilangkan amis nyaa (minyaknya sedikit saja seperti disangrai).
- 2
Selanjunya blender bumbu (bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe besar), kalau sudah beres diblender lalu ditumis sampai harum beserta salam dan lengkuas setelah harum beri air biarkan sampai mendidih, setelah mendidih masukkan daun singkong & cuciwis, teri dan beri gula serta garam lalu masukkan santan dan sesuaikan rasa.
- 3
Setelah mendidih supaya santan tidak pecah aduk terus hingga bumbu meresap dan rasa sudah pas. Tambahan teri medan menambah rasa gurih sehingga tidak perlu menggunakan bumbu penyedap rasa lagi. Setelah pas sayur daun singkong cuciwis siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar