Lele kuah santan alias mangut lele ala ala

Name: Lele kuah santan alias mangut lele ala ala
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg lele bersihkan; 2 lembar daun jeruk; 1 buah tomat; Bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah kemiri; Sejengkal kunyit; 6 buah cabai rawit merah; 7-10 biji cabai hijau utuh; 1 bks santan kara; 1/2 bagian kelapa parut; Seasoning (garam ajinomoto masako dan gula)

Nicx Rarayu @cook_6040057

Denpasar , Bali

Kesukaannya suamiku klo lele

Lebih banyak

Lele kuah santan alias mangut lele ala ala

Nicx Rarayu @cook_6040057

Denpasar , Bali

Kesukaannya suamiku klo lele

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kglele bersihkan
2 lembardaun jeruk
1 buahtomat
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 buahkemiri
Sejengkal kunyit
6 buahcabai rawit merah
7-10 bijicabai hijau utuh
1 bkssantan kara
1/2 bagiankelapa parut
Seasoning (garam ajinomoto masako dan gula)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng lele (bs setengah matang ataupun kering) setelah matang angkat tiriskan
2

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun jeruk lalu tuangkan santan dr parutan kelapa td aduk2 beri seasoning lalu tambahkan santan kara agar lebih gurih Masukkan cabai utuh dan tomat
3

Terakhir masukkan lele goreng kecilkan api masak hingga mendidih sambil diaduk2 chek rasa
4

Sajikan dgn nasi hangat😄