Sambel Goreng Ati

Name: Sambel Goreng Ati
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ati ampela Ayam; 3 pcs wortel; 3 pcs Kentang; 4 lembar daun jeruk; bumbu halus; 7/8 cabe rawit; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 kemiri; 3 cabe merah besar; 1/2 sdt garam; secukupnya gula dan kaldu ayam

메메이 Kitchen👩‍🍳 @cook_12384664

Sambel Goreng Ati

메메이 Kitchen👩‍🍳 @cook_12384664

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgati ampela Ayam
3 pcswortel
3 pcsKentang
4 lembardaun jeruk
bumbu halus
7/8cabe rawit
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3kemiri
3cabe merah besar
1/2 sdtgaram
secukupnyagula dan kaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kulit wortel dan kentang lalu potong ukuran dadu semuanya.
2

Blender smua bumbu halus
3

Cuci bersih ati ampela lalu potong kecil2
4

Siapkan wajan kasih sdkt minyak lalu goreng wortel setengah matang lalu tiriskan.selanjutnya goreng ati ampela jg lalu tiriskan
5

Siapkan wajan ke(2) br sdkt minyak masukan bumbu halus dan daun jeruk tumis sampai harum.masukan gula garam cicipi rasa lalu masukan smua bahan (kentang wortel dan ati ampela)
6

Tumis hingga bumbu sdkt berkurang dan meresap lalu siap disajikan.selamat mencoba