Mie Goreng Sederhana
Sore ini bangun tidur eh kedatangan tamu, anak Tante aku: Ica, Kasih, Patar yg masih pake seragam SD nya. Berhubung sedang hujan dan serangan lapar melanda para bocah + Bapake, aku cek ke dapur lihat isi lemari gak ada makanan apapun. Cek stok bahan adanya 2 bungkus mie keriting pipih. Kenapa dibilang sederhana? Karena bumbunya sederhana banget dan emang cuma ini yang ada dirumah 😂 Jangan dilihat dari penampilannya, dicoba dan rasakan dulu
Mie Goreng Sederhana
Sore ini bangun tidur eh kedatangan tamu, anak Tante aku: Ica, Kasih, Patar yg masih pake seragam SD nya. Berhubung sedang hujan dan serangan lapar melanda para bocah + Bapake, aku cek ke dapur lihat isi lemari gak ada makanan apapun. Cek stok bahan adanya 2 bungkus mie keriting pipih. Kenapa dibilang sederhana? Karena bumbunya sederhana banget dan emang cuma ini yang ada dirumah 😂 Jangan dilihat dari penampilannya, dicoba dan rasakan dulu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama panaskan air sampai mendidih lalu rebus mie keriting pipih ±5menit (sampai lembut). Sambil merebus mie tambahkan 1 sdm minyak goreng agar mie tidak lengket
- 2
Setelah mie sudah lembut, tiriskan dan sisihkan kedalam mangkok. Tambahkan kecap ikan dan kecap manis aduk hingga rata kemudian sisihkan
- 3
Bumbu halus: Giling cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah, dan kemiri hingga halus.
- 4
Panaskan minyak goreng didalam wajan/kuali. Tumis bawang bombai yang sudah dipotong-potong. Setelah wangi masukkan bumbu halusnya. Tambahkan lada putih. Aduk hingga rata dan wangi
- 5
Setelah wangi masukkan sawi putih yang sudah diiris-iris dan kalau mau lebih pedas boleh ditambahkan potongan cabai hijau. Aduk hingga rata dan sayur sawi terlihat layu.
- 6
Tambahkan telur ayam dan aduk kembali hingga tercampur rata. Kemudian masukkan air putih ±50ml. Tujuannya supaya tidak lengket dan kebetulan saya maunya mie goreng yang agak benyek dikit, gak kering banget. Kalau teman-teman mau mie goreng yang kering maka air nya diskip aja ya
- 7
Setelah semua tercampur rata masukkan mie yang sudah kita rebus & bumbui tadi. Masak hingga bumbu dan mie tercampur rata. Tambahkan garam dan rasakan sesuai selera. Mie goreng sederhana nya selesai deh
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar