প্রথমে চিকেনে সব মশলা দই,আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালকরে মাখিয়ে ১ ঘন্টা ফ্রিজ এ রেখে দিন
মিক্সার জারে রসুন ও শুকনো লংকা জল দিয়ে পিষে নিন
এবার প্যানে তেল দিয়ে ম্যারিনেট করা চিকেন টা দিয়ে ভাজুন।

হাল্কা আঁচে ১৫/২০ মিনিট ঢাকা দিয়ে রান্না হতে দিন
২০ মিনিট পর চিকেন ভাজা ভাজা হলে ভাল করে নেড়ে ওতে শুকনো লংকা পেস্ট টা দিন
ভাল করে মিশিয়ে নিন।

ভালো করে মিশিয়ে ৫ মিনিট হাল্কা আঁচে রান্না করুন
চিকেন এ তেল ছাড়লে ধনে পাতা গরম মশলা দিয়ে দিন
তৈরি স্পাইসি মশলা চিকেন