Udang asam manis simpel

Name: Udang asam manis simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang dikupas kepalanya atau ekornya jg (optional); 1 butir bawang bombay kecil diiris tipis; 4 siung bawang putih digeprek lalu dicacah; 5 buah cabe rawit setan (sesuai selera) dirajang halus; Saos tiram, saos sambal; Lada hitam; Kecap asin, garam, gula, penyedap jamur (totele); 1 sdt tepung maizena dilarutkan dlm air 100ml; Minyak sayur unt tumis bumbu

Tyas @cook_4534282

Semarang

Udang asam manis simpel

Tyas @cook_4534282

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudang dikupas kepalanya atau ekornya jg (optional)
1 butirbawang bombay kecil diiris tipis
4 siungbawang putih digeprek lalu dicacah
5 buahcabe rawit setan (sesuai selera) dirajang halus
Saos tiram, saos sambal
Lada hitam
Kecap asin, garam, gula, penyedap jamur (totele)
1 sdttepung maizena dilarutkan dlm air 100ml
Minyak sayur unt tumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng udah smp setengah matang atau berubah warna. Tiriskan. Sisihkan.
2

Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabe sampe bau harum. Masukkan udang. Tambahkan air. Masukkan saos tiram, saos sambal, lada, kecap asin, gula, garam, penyedap. Koreksi rasa. Masak smp kuah agak mengental. Masukkan larutan maizena. Masak lg sampe mengental