Tongseng Daging

Name: Tongseng Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging potong kecil kecil; Secukupnya kol; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar sangrai; 2 cm jahe; 2 cm kunyit bakar; 3 buah kemiri sangrai; 1/2 bungkus Santan kara; 3 buah cabe hijau besar iris; 2 buah cabe merah besar iris; 1 buah tomat iris; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; Daun bawang 1 batang iris; Merica bubuk; Kecap manis; Garam, gula, kaldu bubuk; 1/4 sdt Kayu manis bubuk

Resep Hunter @resephunter

DKI Jakarta

Mom, lagi bingung mau masak apa buat makan malam? Nih cobain resep tongsengnya

Lebih banyak

Tongseng Daging

Resep Hunter @resephunter

DKI Jakarta

Mom, lagi bingung mau masak apa buat makan malam? Nih cobain resep tongsengnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging potong kecil kecil
Secukupnyakol
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtketumbar sangrai
2 cmjahe
2 cmkunyit bakar
3 buahkemiri sangrai
1/2 bungkusSantan kara
3 buahcabe hijau besar iris
2 buahcabe merah besar iris
1 buahtomat iris
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh
Daun bawang 1 batang iris
Merica bubuk
Kecap manis
Garam, gula, kaldu bubuk
1/4 sdtKayu manis bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging, Haluskan bumbu dan iris bahan pelengkap. Tumis bumbu hingga matang dan harum.
2

Tambahkan air, dan masukan daging lalu aduk.
3

Tambahkan santan, Tambahkan kecap manis, garam, gula, merica bubuk, penyedap secukupnya. Dan tambahkan kayu manis bubuk Masak hingga daging empuk.
4

Tambahkan kol, dan bahan pelengkap lainnya. Masak hingga kol sedikit layu, lalu tes rasa.
5

Angkat dan sajikan.