কড়াই তে তেল দিয়ে ওর মধ্যে তেজপাতা, রাঁধুনি আর আদা ফোড়ন দিয়ে লাউ এর কুচি গুলো দিয়ে একটু নুন দিয়ে ঢেকে দিন

লাউ একটু নরম হয়ে গেলে ওর মধ্যে দুধ, পোস্ত বাটা, চিনি আর একটু জল দিয়ে ঢেকে দিন

ঝোল ফুটে উঠলে ওর মধ্যে মুসুর ডাল এর বোর গুলো দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে আরো একটু ঢেকে দিন

ঝোল ফুটে ঘন হয়ে গেলে আঁচ নিভিয়ে আদা, রাঁধুনি বাটা আর ঘি দিয়ে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিন