ROTI CINNAMON ROLL with CREAMCHEESE FROSTING
Sukaaa banget sama roti ini.. rasa manis dan wangi roti dipadu sama asin cream cheese nya.. hmm enak banget 😋😋
ROTI CINNAMON ROLL with CREAMCHEESE FROSTING
Sukaaa banget sama roti ini.. rasa manis dan wangi roti dipadu sama asin cream cheese nya.. hmm enak banget 😋😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, susu bubuk, gula dan ragi aduk rata. Masukan telur, uleni sambil masukan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni hingga rata dan kalis.
- 2
Masukan butter dan garam. Uleni lagi hingga benar2 kalis dan elastis. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap/serbet bersih, istirahatkan hingga mengembang 2x sekitar 30-60 menit (tergantung suhu sekitar)
- 3
Kempiskan adonan. Bagi 2 adonan. Giling adonan hingga membentuk persegi panjang dengan ketebalan sekitar 1/2-1cm. Olesi dengan butter lalu taburi dengan campuran gula palem dan bubuk kayumanis. Gulung sambil dipadatkan. Lalu potong2 sama rata.
- 4
Tata di loyang yg sudah bersemir margarin/butter. Jangan terlalu rapat. Fermentasikan lagi hingga mengembang 2x (sekitar 30-45 menit)
- 5
Olesi dengan bahan olesan. Lalu panggang di oven yg telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 190 derajat selama 20-25 menit atau hingga matang.
- 6
Angkat, olesi dengan butter dan biarkan dingin.
- 7
Cream cheese frosting : campur semua bahan, lalu panaskan sebentar di api kecil hingga rata dan halus. Siram cream cheese hangat ke atas roti. Siap dinikmati 👌👍😋😋
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar