Gurame Pesmol

Name: Gurame Pesmol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurame; 1 buah jeruk nipis; 1 batang bawang pre potong serong; 2 buah cabe merah potong serong; 5 buah cabe rawit potong serong; 1 buah tomat iris; sesuai selera Gula; sesuai selera Garam; sesuai selera Kaldu bubuk; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng; Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 1 buah cabe merah; 3 buah kemiri sangrai

Quinina @quiniina03

Surabaya

Source: mba Jenny

Lebih banyak

Gurame Pesmol

Source: mba Jenny

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan gurame
1 buahjeruk nipis
1 batangbawang pre potong serong
2 buahcabe merah potong serong
5 buahcabe rawit potong serong
1 buahtomat iris
sesuai seleraGula
sesuai seleraGaram
sesuai seleraKaldu bubuk
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmjahe
2 cmkunyit
1 buahcabe merah
3 buahkemiri sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan gurame, beri air jeruk nipis, diamkan 15 menit agar tidak amis. Kemudian goreng setengah kering.
2

Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan potongan cabe merah dan rawit.
3

Masukkan gurame yang telah digoreng, tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut.
4

Masukkan potongan tomat dan bawang pre, aduk-aduk sebentar. Koreksi rasa. Matikan api. Sajikan