Μπισκοτάκια σιροπιαστά & μεθυσμένα 🍺

Name: Μπισκοτάκια σιροπιαστά & μεθυσμένα 🍺
Yield: 30 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. αλεύρι ΦΑΡΙΝΑΠ; 1 1/4 κούπας καλαμποκέλαιο; 1 βανίλια; 3/4 κούπας μπύρα (με ή χωρίς αλκοόλ); μαρμελάδα βερίκοκο,για το τύλιγμα; ινδοκάρυδο, για το τύλιγμα; 2 1/2 κούπας ζάχαρη; 1 1/2 κούπας νερό; 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού; 1 βανίλια

katerina konidi @margian2016

Αθήνα

Οι ποσότητες μετριούνται με κούπα δοσομετρητή! Η δόση όσο και το ψήσιμο τους είναι ακριβής για το τέλειο αποτέλεσμα!

Δες περισσότερα

Μπισκοτάκια σιροπιαστά & μεθυσμένα 🍺

katerina konidi @margian2016

Υλικά

30 κομμάτια

500 γρ.αλεύρι ΦΑΡΙΝΑΠ
1 1/4 κούπαςκαλαμποκέλαιο
1βανίλια
3/4 κούπαςμπύρα (με ή χωρίς αλκοόλ)
μαρμελάδα βερίκοκο,για το τύλιγμα
ινδοκάρυδο, για το τύλιγμα
για το σιροπι:
2 1/2 κούπαςζάχαρη
1 1/2 κούπαςνερό
1 κούπαχυμό πορτοκαλιού
1βανίλια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε σε μπώλ το καλαμποκέλαιο,την μπύρα,την βανίλια και το αλεύρι και ζυμώνουμε ώσπου να γίνει εύπλαστη και να μην κολλάει στα δάχτυλα.
2

Πλάθουμε σε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού και τα τοποθετούμε σε λαμαρίνα με λαδόκολλα!
3

Τα ψήνουμε στους 180¤C σε προθερμασμένο φούρνο, πάνω-κάτω αντίσταση στην μεσαία σκάλα του φούρνου για 30 λεπτά ώσπου να ροδίσουν.
4

Όσο ψήνονται φτιάχνουμε το σιρόπι.
5

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεσαίο σε μέγεθος κατσαρολάκι και βράζουμε για 5 λεπτά.
6

Μόλις βγάλουμε τα μπισκότα τα ρίχνουμε στο ζεστό σιρόπι για 1 με 2 λεπτά.
7

Τα βγάζουμε επάνω σε λαδόκολλα και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
8

Όταν κρυώσουν με ένα πινέλο τα αλείφουμε με την μαρμελάδα και για συνέχεια τα τυλίγουμε στο ινδοκάρυδο.
9

Τα βάζουμε σε πιατέλα με μεμβράνη στην επιφάνεια για να διατηρηθούν.
10

Καλή σας επιτυχία😉