Ιμάμ μπαιλντί

Λίτσα Λιτσάκι @litsalitsaki11762421

Θεσσαλονίκη

#χρυσόπηρούνι

Δες περισσότερα

Ιμάμ μπαιλντί

Λίτσα Λιτσάκι @litsalitsaki11762421

Υλικά

4μελιτζάνες κομμένες στη μέση
4-5κρεμμύδια (1 περίπου για κάθε μελιτζάνα)
3 σκελίδεςσκόρδο κομμένες σε μικρα κομματια
5ώριμες ντομάτες αλεσμένες στο μούλτι
200 γρφέτα σε κύβους
200 γρτριμμένο κασέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε στη μέση τiς μελιτζάνες και τiς τηγανίζουμε.Αφήνουμε στο τρυπητό να στραγγίζουν το περίσσιο λάδι.
2

Ψήνουμε σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια αφού τα κόψουμε λεπτές φετούλες με το σκόρδο.Προσθέτουμε το χυμό από τις ντομάτες και βράζουμε για να φύγουν τα πολλά υγρά.
3

Αλάτοπιπερώνουμε..προσοχή στο αλάτι επειδή θα βάλετε φέτα.Προσθέτουμε τη φέτα και ανακατεύουμε ελαφρα...Γεμίζουμε τις μελιτζάνες και τις τοποθετούμε.στο ταψί.Ψήνουμε στον αέρα για μισή ωρίτσα περίπου στους 180'
4

Σερβίρουμε με τριμμένο κασέρι !!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Λίτσα Λιτσάκι @litsalitsaki11762421

στις Τρίτη 20 Αύγουστος 2019 03:52:45 UTC

Θεσσαλονίκη

Μου αρεσει να περνάω ώρες στην κουζίνα και να δημιουργώ για την οικογένεια και τους φίλους μας.Τελευταία τα πειράματα μου περιορίστηκαν στο άνοιγμα φύλλου για πίτες !!Μάλλον το έχω περισσότερο με τα αλμυρά.Στα γλυκά δεν τα καταφέρνω πολύ..

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

ιμάμ

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές