Sambel goreng cirebon (daging)
Setelah tinggal di cirebon baru tau ada sambel goreng yang khas, yang asli itu cabenya banyaaakk banget, ibarat daging sekilo, cabe merah irisnya 2kg. Ini jg kurang sih cabenya, daging seperempat harusnya cabenya sekilo 😅 ini cm sperempat tapi gpp rasanya enak kok 😊
Sambel goreng cirebon (daging)
Setelah tinggal di cirebon baru tau ada sambel goreng yang khas, yang asli itu cabenya banyaaakk banget, ibarat daging sekilo, cabe merah irisnya 2kg. Ini jg kurang sih cabenya, daging seperempat harusnya cabenya sekilo 😅 ini cm sperempat tapi gpp rasanya enak kok 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging lalu potong dadu (bisa ditambah hati n pete)
- 2
Iris iris cabe merah
- 3
Tumis bumbu halus dan pelengkap bersama cabe merah iris, masak sampai harum, sampai cabe layu
- 4
Masukan daging aduk2, beri gula garam sedikit
- 5
Beri air lalu tutup biarkan empuk dan asat
- 6
Setelah stengah asat aduk2 terus dan koreksi rasa
- 7
Setelah asat biarkan minyak menggoreng sambal sambil diaduk2
- 8
Sajikan dan beri taburan bawang goreng
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar