কাঁকরোল ছোট ছোট করে কেটে নিন

কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে কালো জিরে ও কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে ভাজুন

এবার কাঁকরোল গুলো দিয়ে দিন এবং ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

ঢাকা দিয়ে দিন এবং সেদ্ধ হয়ে এলে ঢাকা তুলে জোর আঁচে ভেজে নিন