Soto Simple

Name: Soto Simple
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (potong jadi 4); 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sdt merica; 2 sdt Tumbar; Garam, gula, royco; 2 bungkus bumbu jadi soto (aku pakai bamboe); 1 bungkus santan kara; pelengkap:; tomat; secukupnya bawang merah goreng; jeruk nipis; daun sledri potong halus; kobis iris memanjang; 8 biji telur rebus; Bihun (rebus dan tiriskan); Sambal pelengkap*; tomat,; cabe; bawang merah potong lembut; kecap manis; (Aduk semua bahan sambel jadi 1 taruh mangkok)

Naffa Love @cook_5152615

Ponorogo

Awalnya sich iseng coba" buat soto bumbu seadanya..ehhh trnyta enyaaaak lo guys.. Hihihi

Lebih banyak

Soto Simple

Naffa Love @cook_5152615

Ponorogo

Awalnya sich iseng coba" buat soto bumbu seadanya..ehhh trnyta enyaaaak lo guys.. Hihihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

1 ekorayam (potong jadi 4)
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 sdtmerica
2 sdtTumbar
Garam, gula, royco
2 bungkusbumbu jadi soto (aku pakai bamboe)
1 bungkussantan kara
pelengkap:
tomat
secukupnyabawang merah goreng
jeruk nipis
daun sledri potong halus
kobis iris memanjang
8 bijitelur rebus
Bihun (rebus dan tiriskan)
Sambal pelengkap*
tomat,
cabe
bawang merah potong lembut
kecap manis
(Aduk semua bahan sambel jadi 1 taruh mangkok)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci ayam potong jadi 4, lalu rebus bentar (tiriskan) lalu tumbuk halus bawang putih,bawang merah, merica dan ketumbar.tambahkn garam, gula, dan royco secukupnya.
2

Iris bahan pelengkap sisihkan. Lalu rebus air secukupnya tambahkan air rebusan ayam.stelah mndidih msukkan bumbunya(bumbu jadi bamboe) Dan bumbu halus. Sambil mnunggu air mndidih,goreng ayam yg sudah drebus tadi setengah mtang.lalu suwir memanjang. Setelah air mndidih msukkan santan kara aduk"jngan smpai pecah.masukkan tulang" ayam,kepala dan cekernya icipi rasa..
3

Rebus telur sampai matang, lalu kupas. Iris jadi 2.
4

Racik sesuai selera siap dihidangkan..🤩🤩🤗