Ikan Tuna Masak santan

Name: Ikan Tuna Masak santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor tuna segar ukuran 1/2 kg; secukupnya Daun kemangi; 700 ml kekentalan sedang; 200 ml air; Secukupnya bawang goreng untuk taburan; Bahan pelengkap; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 ruas lengkuas geprek; 1 batang serai geprek; secukupnya Gula garam; Bumbu yg dihaluskan; sesuai selera Cabe; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas kunyit; Sedikit lada; 3 butir Kemiri

Ma2 QuFi @QFA121530

Batam

Lagi pengen serba tuna aja,,,

Lebih banyak

Ikan Tuna Masak santan

Ma2 QuFi @QFA121530

Batam

Lagi pengen serba tuna aja,,,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekortuna segar ukuran 1/2 kg
secukupnyaDaun kemangi
700 mlkekentalan sedang
200 mlair
Secukupnyabawang goreng untuk taburan
Bahan pelengkap
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1 ruaslengkuas geprek
1 batangserai geprek
secukupnyaGula garam
Bumbu yg dihaluskan
sesuai seleraCabe
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 ruasjahe
1/2 ruaskunyit
Sedikitlada
3 butirKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan potong sesuai selera.. Kucuri jeruk nipis dan garam diamkan 3 menit
2

Tumis bumbu halus hingga matang sempurna, masukkan bumbu pelengkap tumis hingga harum
3

Masukkan air,tunggu hingga mendidih, masukkan ikan tuna,,, kemudian tuang santan,masukkan daun kemangi suegerrr rek,
4

Masak hingga matang,,,taburi bawang goreng