Tortino di sarde
Tornati dalle vacanze.... continuano le persecuzioni 😁Prima c'era la prova costume da superare, ora....smaltire i kg di troppo 🤪
Ok, ecco un piatto di sano pesce azzurro....
Dieta si, ma con gusto!😛
Tortino di sarde
Tornati dalle vacanze.... continuano le persecuzioni 😁Prima c'era la prova costume da superare, ora....smaltire i kg di troppo 🤪
Ok, ecco un piatto di sano pesce azzurro....
Dieta si, ma con gusto!😛
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pulite le sarde diliscandole e squamandole tenere da parte mentre si prepara il ripieno
Tagliate a cubetti il pane e fatelo friggere nell'olio, qnd sarà dorato aggiungere i pomodori sale e pepe. Lasciar cuocere per 10 min. (se fosse necessario aggiungere un po' d'acqua ma se tenete la fiamma al minimo non servirà) - 2
Rivestite nel frattempo i contenitori con le sarde(io ho usato qll. da plumcake) lasciando uscire la metà del pesce fuori (vi servirà per chiudere) riempire col ripieno
- 3
(se avete un po' di scamorza o provola un pezzetto ci sta bene)e richiudere con le sarde.
- 4
Spolverare con un velo di pane grattugiato, infornare a 180°per 30 min
- 5
Fare intiepidire per pochi minuti, e capovolgete nel piatto, aggiungendo un filo d'olio (la foto é del mio tortino, poiché non posso mangiare le sarde, ho usato le alici, buonissimo lo stesso.)
- 6
Naturalmente, potete sbizzarrirvi coi ripieni: melanzane, peperoni e patate (1); dadolata di pomodori, origano e basilico...insomma, il mio ripieno é buono ma potete scegliere quello che più vi piace. Buon appetito😋
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