Bò sốt vang cho bé

Name: Bò sốt vang cho bé
Yield: 1 bát nhỏ
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2-3 miếng thịt bò thái lát (cỡ 0,5cm); Vài miếng cà rốt khoai tây (như hình); 1/2 tsp bột quế; 1 cái hoa hồi; 1/2 tsp tỏi băm; 1/2 tsp gừng băm; 1 xíu chà là tạo ngọt (có thể bỏ qua); 1 xíu muối trắng (dưới 1y bỏ qua); 1 quả cà chua

Mitsuzy @mit_suzy

Các bé đã ăn thô tốt

Xem thêm

Bò sốt vang cho bé

Các bé đã ăn thô tốt

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 bát nhỏ

2-3 miếngthịt bò thái lát (cỡ 0,5cm)
Vàimiếng cà rốt khoai tây (như hình)
1/2 tspbột quế
1 cáihoa hồi
1/2 tsptỏi băm
1/2 tspgừng băm
1 xíuchà là tạo ngọt (có thể bỏ qua)
1 xíumuối trắng (dưới 1y bỏ qua)
1 quảcà chua

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Thịt bò ướp 15 phút với hoa hồi, bột quế, chà là, tỏi, gừng, muối.
2

Cà chua thái nhỏ đem xào cho nát. Sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào 1 lúc cho săn và đổ khoảng 2 bát ăn cơm nước vào đun bằng nồi áp suất lửa nhỏ 30p (lúc đầu để lửa to cho sôi rồi mới giảm lửa).
3

Sau 30p mở nồi cho cà rốt khoai tây vào nấu chín, tắt bếp là hoàn thành. (Vì là nấu cho em bé nên mình dùng lượng muối rất ít và không dùng gói gia vị nêm sẵn nên vị sẽ khác và cảm giác không vừa miệng như cách nấu cho người lớn, nhưng cá nhân mình thấy vẫn dễ ăn 😋)