Potong ayam sesuai keinginan dan bersihkan, kemudian rebus hingga mendidih, angkat dan tiriskan

Haluskan bumbu : 4 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, sepucuk sdm ketumbar, 1 buah kemiri, garam (sdm/sesuai selera)

Potong tipis tempe, dan iris bawang bombay,

Masukkan gula merah (1sdm) dan masukkan ayam dan tempenya, tambahkan 2 gelas air, masak hingga mendidih bersama ayamnya supaya empuk

Tambahkan penyedap rasa dan kecap sampai kelihatan coklatnya kecap dan cek rasa, biarkan hingga air kuah berkurang atau sesuai selera. Dan hidangkan. Happy cooking ~~~~