Sotong Goreng Kunyit Bersos Tiram

Name: Sotong Goreng Kunyit Bersos Tiram
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 400 gm sotong; 2 biji bawang merah; 2 biji bawang putih; 1 inci halia; 1 sudu serbuk kunyit; 2 sudu besar sos tiram; Sayur lobak dan cili benggala; Garam secukup rasa

Syuhada @mamahadda25

#goldenapron
#1post1hopev2
Selalu kita masak sambal Tumis atau celup tepung, kali ini kita goreng kunyit la pula ya.. Hidangan yang amat mudah disediakan dan sesuai untuk anak-anak yang tidak makan pedas.

Baca lagi

Sotong Goreng Kunyit Bersos Tiram

Disimpan

Cetak

Ramuan

400 gmsotong
2biji bawang merah
2biji bawang putih
1inci halia
1sudu serbuk kunyit
2sudu besar sos tiram
Sayur lobak dan cili benggala
Garam secukup rasa

Disimpan

Cara Memasak

1

Gaulkan Sotong dengan serbuk kunyit dan sedikit garam. Panaskan minyak dan tumiskan bawang merah, bawang putih dan halia yang telah dihiris. Gorengkan sehingga sedikit garing
2

Setelah itu bolehlah dimasukkan sotong yang telah digaul kunyit tadi dan goreng sebentar. Bolehlah dimasukkan pula sos tiram dan di gaulkan sebati. Jika ingin berkuah bolehlah dimasukkan sedikit air. Akhir sekali bolehlah dimasukkan sayur lobak dan cili benggala. Setelah sayur sedikit layu bolehlah tutup api. Siap!