Bistik Teriyaki
Hari ini (katanya) sih hari memasak sedunia gitu. Yuuuk kita memasak, sekalian habisin stok daging kurban di kulkas hihi.
Ini aku pakai daging sapi yang udah aku rebus H-1 sebelum dimasak yaa. Jadinya masaknya cepet banget. Hihi dagingnya juga empuk bangeeeeet.
Bistik Teriyaki
Hari ini (katanya) sih hari memasak sedunia gitu. Yuuuk kita memasak, sekalian habisin stok daging kurban di kulkas hihi.
Ini aku pakai daging sapi yang udah aku rebus H-1 sebelum dimasak yaa. Jadinya masaknya cepet banget. Hihi dagingnya juga empuk bangeeeeet.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
H-1 memasak. Cuci bersih daging saping kemudian rebus. Aku rebus 3x, siang, malam, esok paginya. Aku masak siangnya.
- 2
Potong dadu daging yang sudah direbus tadi. Iris bawang putih, merah, bombay, daun dawang, tomat.
- 3
Tumis bawang putih dan merah dengan sedikit minyak. Jika sudah harum, beri air 2 gelas. Aku pake kuah kaldu rebusan daging. Kemudian tuang larutan maizena. (Jika terlalu kental bisa tambah airnya lagi)
- 4
Tuang kecap inggris, kecap manis, saus tiram, saus teriyaki, saus sambal, garam, dan bubuk lada putih. Koreksi rasa.
- 5
Jika rasa sudah pas. Masukkan tomat, daun bawang, dan bawang bombay. Kemudian yang terakhir masukkan dagingnya. Aduk2 hingga daging tercampur dengan saus kemudian matikan kompor. Ps : daging aku masukkan terakhir karena dagingnya sudah direbua dulu sebelumnya. Kalo km pake daging mentang. Masukkan setelah diberi air.
- 6
Sajikan diatas piring dengan nasi putih (bisa juga kentang rebus) ditambah wortel dan buncis rebus. Nyaaaaaaam.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar