Cuci bersih ikan salmon lalu lumuri dg air lemon dan sedikit garam, biarkan kurleb 5 mnt. Lalu bilas dg air bersih, tiriskan

Siapkan bumbu kering, campur semua bahan, aduk rata

Lumuri ikan dg tepung hingga rata, lalu lumuri dg telur yg sudah dikocok lepas, angkat tiriskan, gulingkan ikan ke dlm tepung bumbu lalu sisihkan. Ulang hingga ikan habis

Panaskan wajan yg sudah diberi minyak, goreng hingga kuning 3, angkat dan tiriskan

Potong kentang jd 4 bagian memanjang, lalu goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan

Siapkan piring saji, susun kentang dan ikan lalu hidangkan dg saos sambal atau mayonaise. Sajikan. Happy cooking 🤗

Siapkan kentang, kupas, lalu rebus 1/2 matang, angkat