Sangrai kelapa parut sampai kecoklatan dan tidak menggumpal lalu sisihkan

Potong daging sesuai selera lalu memarkan. Tata d atas wajan

Tuang bumbu halus dan masukkan bumbu utuh. Tambahkan air sampai daging terendam air. Lalu masak sampai daging empuk dan air menyusut.

Koreksi rasa jika kurang manis tambahkan gula pasir

Jika rasa sudah oke, masuk kan kelapa yang sudah di sangrai aduk2, sampai bumbu merata dan kelapa tidak menggumpal

Dendeng siap dinikmati.

Tips. Jika air menyusut dan daging belum empuk tambah kan air lagi, dan tutup wajan sampai daging empuk

Selamat mencoba 🤗🤗