ปลาช่อนอบผัดขึ้นฉ่าย

Name: ปลาช่อนอบผัดขึ้นฉ่าย
Yield: 2 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: ปลาช่อนหั่นท่อน 250 กรัม; ขึ้นฉ่าย ตามชอบ 2 ต้น; กระเทียม ตามชอบ 5 กลีบใหญ่; เต้าเจี้ยว ถ้าไม่ชอบตัดออกได้ค่ะ แล้วปรุงรสเค็มตามชอบ 1 ชต; น้ำมันหอย 1 ชต; ซอสปรุง ถ้าใส่เต้าเจี้ยวตัดซอสปรุงออกนะคะ เดี๋ยวจะเค็มไปค่ะ 1 ชต; น้ำสะอาด ไว้เติมขณะผัด

ครัวอัญยอง1409 @cook_8206225

เพื่อลดการใช้น้ำมัน และปลาสุกเร็วขึ้นเลยลองใช้ Airfryer อบปลาช่อนให้แห้งหน่อย ลดความคาวด้วย ถ้าชอบแบบทอดก็เอาไปทอดก่อนนะคะ

ดูเพิ่มเติม

ปลาช่อนอบผัดขึ้นฉ่าย

ครัวอัญยอง1409 @cook_8206225

ส่วนผสม

30 นาที รวมอบปลา

2 เสิร์ฟ

ปลาช่อนหั่นท่อน 250 กรัม
ขึ้นฉ่าย ตามชอบ 2 ต้น
กระเทียม ตามชอบ 5 กลีบใหญ่
เต้าเจี้ยว ถ้าไม่ชอบตัดออกได้ค่ะ แล้วปรุงรสเค็มตามชอบ 1 ชต
น้ำมันหอย 1 ชต
ซอสปรุง ถ้าใส่เต้าเจี้ยวตัดซอสปรุงออกนะคะ เดี๋ยวจะเค็มไปค่ะ 1 ชต
น้ำสะอาด ไว้เติมขณะผัด

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

30 นาที รวมอบปลา

1

หลังจากอบปลา เตรียมเครื่องแล้วผัดเลยค่ะ
2

ปรุงรส คลุกเคล้า ชิม
3

เสร็จแล้วค่ะ🥳🥳🥳

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

ครัวอัญยอง1409 @cook_8206225

เมื่อ 11 สิงหาคม 2020 00:19 น.

🌼อาหารมั่วๆครัวอัญยอง เพราะทานเก่งจึงชอบทำอาหารทานเอง ลดนู่นเติมนี่ใส่นั่น ฟิวชั่นตามชอบของเราเอาใจใส่สุขภาพตัวเองด้วยค่ะ อยากแข็งแรงและดูแลตัวเองไปเรื่อยๆ🤗มาใส่ใจและรักสุขภาพด้วยกันนะคะ✌️®ปอลิง..เจี๊ยกๆ อาหารที่ทำส่วนใหญ่จะรสชาติกลางสำหรับทานแทนข้าวได้เลยค่ะ #ไม่เน้นทอด มาทางนี้ค่ะ😊

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

คำสำคัญ

ปลาช่อน อบ ผัด ขึ้นฉ่าย

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม